Creme di tartufo puro, Bianco, Bianchetto e Nero

Creme di tartufo puro (paté): CREMA DI TARTUFO BIANCO, CREMA DI TARTUFO BIANCHETTO, CREMA DI TARTUFO NERO sono fatte esclusivamente con tartufo macinato di prima qualità e un aggiunta di olio di oliva sono quindi il prodotto piu’ pregiato e gustoso.

Disponibile in tre tipi di tartufo: BIANCO ( Tuber magnatum Pico), BIANCHETTO ( Tuber albidum Pico) e NERO ( Tuber aestivum Vitt).

CONSIGLI PER L’USO: Queste creme si usano, proprio come il tartufo fresco, in piccole quantità (circa 1 cucchiaino a persona) mischiate con del burro, panna o olio di oliva per preparare tagliolini o risotti al tartufo o mischiate con del mascarpone per tartine morbide e gustose. Ottime anche per piatti di carne e uova.

CONSERVAZIONE: Si conserva inalterata per 3 anni, a temperatura ambiente. Dopo l’apertura si conserva in frigo a +4°/+8° per circa 1 mese, preferibilmente coprendo la superficie della crema con olio di oliva.

CONFEZIONI: Vasetti vetro da gr. 30 e da gr. 80. Scatole da 12 pezzi.

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