Tartufo nero intero

IL TARTUFO NERO INTERO e' fatto esclusivamente con tartufo intero al naturale di prima qualità, lavato e conservato in acqua e sale (salamoia). ( Tuber aestivum Vitt).
Consigli per l'uso: I tartufi interi si usano, proprio come il tartufo fresco, affettati in piccole quantità con del burro, panna o olio di oliva per preparare tagliolini o risotti al tartufo, oppure affettati sopra piatti di carne e uova.
Conservazione: Si conservano per 3 anni, a temperatura ambiente. Dopo l’apertura si conservano in frigo a +4°/+8°, nel suo vasetto, ed è consigliato usarli entro un breve periodo. Confezioni: Vasetti da gr. 25/18 (netto/sgocciolato), da gr. 30/25, gr. 50/40 e gr. 70/50. Scatole da 12 pezzi.

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